Wellness ist ein Gesundheitszustand der Harmonie von Körper, Geist und Seele. Wesensbestimmende Elemente sind Selbstverantwortung, Fitness und Körperpflege, gesunde Ernährung, Entspannung, geistige Aktivität/Bildung sowie soziale Beziehungen und Umweltsensibilität.Basierend auf dieser Definition wird Wellness Tourismus wie folgt definiert: „[…] Reise und Aufenthalt von Personen mit dem Hauptmotiv der Erhaltung und Förderung ihrer Gesundheit. Der Aufenthalt erfolgt in einem spezialisierten Hotel mit entsprechender Fachkompetenz und individueller Betreuung, wobei ein umfassendes Leistungsbündel bestehend aus folgenden Elementen angeboten wird: Fitness/Körperpflege, gesunde Ernährung, Entspannung, geistige Aktivität/Bildung.“
Quelle: vgl. Lenz Kaufmann, 2002 in „Gesundheitstourismus und Wellnesstourismus“, 2008